しるべっとにて農業クラブ講習会を実施しました。
株式会社フードトラックカンパニーの太田社長をはじめとする3名の方に来道いただき、キッチンカーに関する講演をしていただきました。
後半からは、研究班ごとに試作している商品の解像度をあげることを目標に、どんな人を想定しているのか、どんな価値をもっているかについて考えました。
また、商品に興味を持ってキッチンカーに近づいてもらうためにタペストリーづくりを行いました。AIを使った画像生成や、ケネティスサイダーを短時間に描くなど、生徒が自ら考えながら取り組みました。
研究班ごとに試作した商品がキッチンカーで販売することを目標に、プロジェクト活動に取り組みます。
９月11日に控えた農業クラブ講習会の前に講師の株式会社フードトラックカンパニー様とキッチンカー実行委員会で打ち合わせを行いました。
キッチンカー実行委員会を組織化したキッカケや現在の研究班の状況について報告しました。
株式会社フードトラックカンパニーの太田社長からは、実行委員会の設立・運営や研究班での取り組み具体化されており素晴らしいとの講評をいただきました。
３月１３日（金）にファームエイジ株式会社の方を講師にお招きし、”グラスマネーストーリー”という、集約放牧を通して酪農経営を学ぶことのできるボードゲームの体験を行いました。
ゲームを体験する前に、ファームエイジさんがどのような会社なのか、なぜこのゲームができたのか、を聞き企業やゲームについての理解を深めました。
実際のゲームでは、５年間経営を行うこと、それぞれ決まった時期に牛や土地などを購入、イベントカードをひいたり、楽しく進めていきました。
イベントカードには、現代の酪農を取り巻く問題点や、話題となっている良いことが書かれており、生徒たちはその問題への対策や経営規模拡大にどのようにお金をやりくりするのか悩みながらも、上手にゲームを進めていました。
体験後に行ったアンケートには
自分の知らないような言葉や現象を知ることができました。楽しく学べるのでとてもよかった。
牧場が倒産すると取り返すのは難しいと知りました。
獣害の被害がすごくマイナスになることが分かった。
と回答がありました。
今後も、ファームエイジさんと連携し、酪農についてより深く学ぶ機会を増やしていきたいと考えています。
12月に受験した農業技術検定3級の結果が届き、農業と環境の授業内で合格者が発表されました。
授業前の生徒の皆さんはドキドキしているのが伝わってきました！
今回の食品ビジネス科の合格率は８０％！ みなさんほんとによく頑張りました！！
今回惜しくも不合格だった生徒もあと数問で合格できた生徒が多く、来年またチャレンジしたいという声が聞こえてきました！
今回の経験をいかして、これからの学習や資格取得に繋げてほしいです！
10/18に行われました計根別オータムフェアにて今年度製品開発を行った、ぼうしパンと中農ソースの試験販売を行いました。
中農ソースのラベルにはアンケートの2次元コードが印字されています。
製品の更なる向上に向け、お答えいただけると幸いです。
圃場で栽培しているすべての作物の収穫を終え、食品ビジネス科のビニールハウスの撤去を行いました。
1年生の皆さんは久しぶりの実習です！
実習時の外の気温は０℃！ジャンバーを着て実習に励みます。
春から秋まで様々な作物の栽培管理を行うことができました。
実習で身につけた力を所属する研究班で発揮して欲しいです！
先週より中農ソースがAマート計根別店の店頭にて販売されています。
前回試験販売されたものから改良が加えられており、賞味期限も1ヶ月まで延長されています！
