9月17日（木）
本校の牧草地の更新が行われました。
草地更新事業は、株式会社上田組様のご協力の下、今年で５年目となります。
今年度は、生産技術科２年生９名が、上田組の皆様から会社概要の説明を受け、更新作業の見学、平板測量・ドローン操作の体験を行いました。
「ドローンは、思ったより操作が簡単で、搭載してあるカメラの画質も良くてびっくりしました。」と目を輝かせていました。
また「年数が経てば、牧草がたくさん生えてくると思っていたのに、どんどん減ってしまうことを初めて知った。」という声も上がっていました。
普段あまり見ることができない、農業土木の作業を間近で見て体験ができた素晴らしい機会となりました。
上田組の皆様、ありがとうございました。
９月１６日、本校の食品ビジネス科１年生と幼稚園児が一緒にじゃがいもの収穫を行いました。
今回の実習では、高校生が幼稚園児にじゃがいもの掘り方を教えながら、一緒に収穫作業を行いました。最初は少し緊張していた高校生たちでしたが、「大きなじゃがいもが見えてきたよ！」「緑のじゃがいもは収穫したらダメだよ」と、幼稚園児に声をかけながら丁寧に作業方法を教えていました。
幼稚園児も、高校生のお兄さん・お姉さんの話を聞きながら、土の中からじゃがいもを一つずつ掘り出しました。大きなじゃがいもが出てくると、「あった！」「大きい！」と嬉しそうな声が畑いっぱいに響きました。収穫したじゃがいもを見せ合ったり、数を数えたりするなど、子どもたちは楽しみながら農業を体験することができました。高校生にとっても、自分たちが学んできた農業の知識や技術を、年下の子どもたちに分かりやすく伝える貴重な機会となりました。
「いただきます」の意味を考える
今回の収穫体験では、じゃがいもを掘るだけではなく、普段食べている野菜がどのように育ち、どのように収穫されているのかを実際に体験してもらいました。私たちが普段何気なく使っている「いただきます」という言葉には、食べ物を育ててくれた人や、料理をしてくれた人、そして私たちの命を支えてくれる食べ物への感謝の気持ちが込められていることを説明しました。
しるべっとにて農業クラブ講習会を実施しました。
株式会社フードトラックカンパニーの太田社長をはじめとする3名の方に来道いただき、キッチンカーに関する講演をしていただきました。
後半からは、研究班ごとに試作している商品の解像度をあげることを目標に、どんな人を想定しているのか、どんな価値をもっているかについて考えました。
また、商品に興味を持ってキッチンカーに近づいてもらうためにタペストリーづくりを行いました。AIを使った画像生成や、ケネティスサイダーを短時間に描くなど、生徒が自ら考えながら取り組みました。
研究班ごとに試作した商品がキッチンカーで販売することを目標に、プロジェクト活動に取り組みます。
９月11日に控えた農業クラブ講習会の前に講師の株式会社フードトラックカンパニー様とキッチンカー実行委員会で打ち合わせを行いました。
キッチンカー実行委員会を組織化したキッカケや現在の研究班の状況について報告しました。
株式会社フードトラックカンパニーの太田社長からは、実行委員会の設立・運営や研究班での取り組み具体化されており素晴らしいとの講評をいただきました。
３月１３日（金）にファームエイジ株式会社の方を講師にお招きし、”グラスマネーストーリー”という、集約放牧を通して酪農経営を学ぶことのできるボードゲームの体験を行いました。
ゲームを体験する前に、ファームエイジさんがどのような会社なのか、なぜこのゲームができたのか、を聞き企業やゲームについての理解を深めました。
実際のゲームでは、５年間経営を行うこと、それぞれ決まった時期に牛や土地などを購入、イベントカードをひいたり、楽しく進めていきました。
イベントカードには、現代の酪農を取り巻く問題点や、話題となっている良いことが書かれており、生徒たちはその問題への対策や経営規模拡大にどのようにお金をやりくりするのか悩みながらも、上手にゲームを進めていました。
体験後に行ったアンケートには
自分の知らないような言葉や現象を知ることができました。楽しく学べるのでとてもよかった。
牧場が倒産すると取り返すのは難しいと知りました。
獣害の被害がすごくマイナスになることが分かった。
と回答がありました。
今後も、ファームエイジさんと連携し、酪農についてより深く学ぶ機会を増やしていきたいと考えています。
12月に受験した農業技術検定3級の結果が届き、農業と環境の授業内で合格者が発表されました。
授業前の生徒の皆さんはドキドキしているのが伝わってきました！
今回の食品ビジネス科の合格率は８０％！ みなさんほんとによく頑張りました！！
今回惜しくも不合格だった生徒もあと数問で合格できた生徒が多く、来年またチャレンジしたいという声が聞こえてきました！
今回の経験をいかして、これからの学習や資格取得に繋げてほしいです！
10/18に行われました計根別オータムフェアにて今年度製品開発を行った、ぼうしパンと中農ソースの試験販売を行いました。
中農ソースのラベルにはアンケートの2次元コードが印字されています。
製品の更なる向上に向け、お答えいただけると幸いです。
