【食品ビジネス科】実技試験を行いました！

 本日は３年生の実技試験を行いました。

試験内容は、固体・液体・粉末の計量。それから食器洗浄の試験も行いました。

計量試験は制限時間もあり、正確かつ丁寧な作業は問われます。

食器洗浄試験では、本校で育てた小麦のふすまなどを用い、意図的に汚した状態からスタート。汚れを見逃さない繊細さが求められます！

さすが３年生！皆さん手際がよくて関心しました。